Šie kārtainie, ligzdas formas salāti būs lielisks dekors jūsu svētku galdam, gan Lieldienām gan vienkāršām svinībām
Lai pagatavotu salātus “Putnu ligzda” būs nepieciešama vistas fileja, kartupeļi, olas un gurķi. Bet precīzu sastāvdaļu sarakstu atradīsi raksta beigās. Šie salāti lielu popularitāti guvuši krievu virtuvē.
Pagatavošanas apraksts: “Putnu ligzda” ir skaisti svētku salāti no vistas filejas, kartupeļiem, gurķiem un zaļumiem, kas sajaukti ar majonēzi un augu eļļu. Salātu noformējums ir ļoti svarīgs, mēģiniet salātus izrotāt pēc iespējas labāk. Kā pagatavot salātus “Putnu ligzda”?\
Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās!
Pagatavošanas gaita
Lai pagatavotu salātus, vispirms jāvāra vistas fileja, līdz tā ir gatava. Vistas fileju vāra sālsūdenī, līdz tā ir gatava. Pietiks ar 20-25 minūtēm. Pannai var pievienot lauru lapu un pāris piparu graudiņus, bet tas nav obligāti
Atdzisušo gaļu nepieciešams smalki sagriezt. Sīpolu arī smalki sagriež, tad pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm (lai sīpols nekļūtu rūgts), tad nokāš un noskalo aukstā ūdenī. Kartupeļus nomizo un sagriež plānās sloksnēs un pēc tam apcep augu eļļā.
Sagrieztus kartupeļus apcep fritē vai pannā ar karstu eļļu. Kartupeļi tiek cepti ātri, burtiski minūtes. Bet ja godīgi vieglāk ir nopirkt gatavus kartupeļu salmiņus čipsu forma.
Tālāk seko ļoti svarīgs solis!
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk
